En video “Primer Festival Gastronómico Mexideli 2013″ producido por Dubbing Studios

 Producido por Dubbing Studios

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México Gourmet “Carpaccio di Robalo aceite extra virgen, limón, ajo frito, arúgula, tomate y camote propuesta La Tavola del Sud @latavoladelsud “

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Punto Central Local C-9
Av. de la industria 300
Colonia Veredalta 66266
San Pedro Garza García, NL
01 81 8100 9319

México Gourmet “Conversando con el Chef Rafael Zafra Restaurante Benazuza” @Oasis_Sens

 

La Cena, bonito concepto,

es la comida que antecede

a los sueños…

Pero tratándose de la

cocina Benazuza,

no tiene porque ser en ese orden…

 

Oasis Sens
Boulevard Kukulkan KM 19.5,
Zona Hotelera, 77500
Cancún, Quintana Roo
01 998 891 5000

http://www.hoteloasiscancun.net

 

 

 

 

 

Hoy así celebra Roccatti @cecroccatti su fin de curso para Chef Repostero

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ROCCATTI (Centro de Estudios Culinarios)

Río Mississippi 116 Ote Local 10, Colonia del Valle, 66220 San Pedro Garza García, Nuevo Leon
01 81 8335 8478

Gusto Buen Vivir para reflexionar

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“Vivir intensamente se reduce a tu sensibilidad y capacidad de asombro por la vida”

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Fotografía José Ma Alva Lefaure

La grandeza y superioridad de nuestro México frente a cualquier país es indiscutible, cultura, tradiciones y bellezas naturales se conjugan para hacer referencia a esta frase. Como México no hay dos !!!

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Vamos México #PasionQueNosUne

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México Gourmet ” El maestro chocolatero José Ramón Castillo @JoseRaCastillo comparte su pasión por el chocolate en la cocina diaria.

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Estreno: “3 Minutos Chocolate”

Desde el lunes 30 de junio, de lunes a viernes a las 2.00 PM

FOX Life presenta al maestro chocolatero José Ramón Castillo en un nuevo show donde el protagonista es uno de los ingredientes que despierta pasiones y con más seguidores en el mundo: el chocolate. “3 Minutos Chocolate” propone animarse a nuevos sabores e incorporar el chocolate a la cocina de todos los días, de la mano de uno de los expertos en chocolatería más reconocido a nivel internacional.

En cada episodio de media hora, José Ramón contagia su pasión por el chocolate, invitando a los televidentes a ser chocolateros por un día. Con su estilo inigualable y su amplia experiencia, José Ramón enseña recetas fáciles para preparar en poco tiempo: desde golosinas y postres hasta bebidas y platos salados. Además, comparte técnicas sencillas para trabajar el chocolate, dando los consejos necesarios para combinarlo con otros ingredientes, logrando nuevos sabores e innovadores platos. “3 Minutos Chocolate”es una invitación a tentarse con el chocolate y disfrutarlo en cualquier momento del día. Desde el lunes 30 de junio, de lunes a viernes a las 2.00 PM en FOX Life.

México Gourmet “Caldillo de Carne Seca, Cebada y Hongos propuesta Restaurante Romero y Azahar @RomeroAzahar del Chef Alfredo Villanueva @alfredovu

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Romero y Azahar
Av de la Industria #300
Loc 12, San Pedro Garza Garcia
66279 Monterrey

Gusto Buen Viajar Calles de Celestún, Yucatán.

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Atrévete a recorrer todos los rincones de nuestro México, déjate seducir por su gente, cultura y tradiciones.

Fotografía José Ma Alva Lefaure

México Gourmet ” En julio, elgourmet @elgourmet estrena “La pastelería de Paulina” @Paulina_Abascal

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La reconocida Chef Paulina Abascal abre las puertas de su pastelería para deleitarnos con deliciosos postres

Ciudad de México, junio de 2014.-

Desde el 4 de julio, la señal gastronómica por excelencia estrena una irresistible serie que combina las mejores recetas en pasteles y postres con la dulzura de su anfitriona Paulina Abascal.

¿Qué sería de una reunión familiar o un festejo entre amigos sin un espectacular postre? En esta serie, Paulina nos abre las puertas de su pastelería para recomendarnos y mostrarnos cómo se realizan todos aquellos deliciosos postres que luego degustamos en compañía o ¡caprichosamente solos!

Paulina encontró su vocación a los 7 años de edad, cuando comenzó a hornear en su casa delicias para los suyos, inspirada por su abuela, chef autodidacta y artífice de grandes banquetes familiares. Allí descubrió que la pastelería es un acto de amor.

Su trayectoria profesional y sus creaciones en pastelería le han merecido importantes reconocimientos nacionales e internacionales, siendo considerada por la prensa especializada como uno de los diez mejores chefs de México.

Desde 2006, Paulina es una destacada figura de elgourmet y a través de sus gustados programas -Postres para regalar, La hora del té, Pastelería Mx, Hogar dulce hogar, entre otros- lleva a millones de hogares aquello que fue un sueño de la infancia: agasajar a nuestros seres queridos con lo mejor de cada uno.

Es así como los viernes a las 22:00 horas, a partir del 4 de julio, la nueva serie de Paulina deleitará a chicos y grandes con pasteles, cupcakes, galletas, malteadas y muchas creaciones más, ¡simplemente irresistible!

LA PASTELERÍA DE PAULINA

Estreno: viernes 4 de julio a las 22:00 hrs.

Emite: los viernes, 22:00 hrs.

Repetición: los jueves, 21:30 hrs

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